【全力まち取材＠神戸屋】

本日は、川岸地区にある（株）神戸屋東京工場様に全力まち取材でお伺いいたしました。

みんなが大好きな神戸屋さんのパン。東日本の中核的な拠点でもある戸田市の工場では、1日あたり16万食から17万食の様々なパンが出荷されており、種類も豊富、徹底的な衛生管理と、こだわりの品質をもって「お客様の笑顔のため」のパン作りをされておりました。

衛生とセキュリティーの観点から写真は撮影いたしておりませんが、製造ラインを拝見して、美味しくてお手頃な商品が様々な工夫で生み出される企業努力を垣間見ることができました。

ちなみに、戸田工場のパンかどうかを見分ける方法は「MEK」と印字されている商品ということでした。私もこれからはMEKを探してみようと思います（笑）

また神戸屋の超ロングセラー「ミルクフランス」は発売から45周年を迎えたそうです。柔らかくて美味しいですよね。

青木社長様をはじめ社員の皆様には、本日お忙しい中、懇切丁寧なご説明を大変ありがとうございました。

本日の取材の模様は広報戸田でご紹介致しますので、詳しくは3月発行の広報戸田「市長の全力まち取材」をご覧ください！